Top 10 Công Thức Nước Chấm Ngon Cho Các Món Nướng

Món nướng ngon không thể thiếu những loại nước chấm độc đáo. Nước chấm không chỉ giúp làm nổi bật hương vị của thực phẩm mà còn tăng thêm sự hấp dẫn cho bữa ăn. Dưới đây là 10 công thức nước chấm ngon mà bạn có thể tự làm ngay tại nhà để tận hưởng món nướng trọn vẹn.

1.Nước Chấm Muối Ớt Xanh – Thích Hợp Cho Hải Sản

Nguyên liệu:

• Ớt xanh: 5-6 quả
• Muối: 1 muỗng cà phê
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Sữa đặc: 1 muỗng canh
• Chanh: 2 quả

Cách làm:

• Rửa sạch ớt xanh, cắt nhỏ và bỏ cuống.
• Cho ớt vào máy xay cùng muối, đường và nước cốt chanh. Xay nhuyễn.
• Thêm sữa đặc vào và xay thêm cho hỗn hợp sánh mịn.
• Điều chỉnh vị theo khẩu vị.

 

2.Nước Chấm Xì Dầu Tỏi Ớt – Dành Cho Thịt Nướng

Nguyên liệu:

• Xì dầu (nước tương): 3 muỗng canh
• Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
• Ớt băm: 1 muỗng cà phê
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Chanh: 1 quả

Cách làm:

• Pha xì dầu với đường, thêm tỏi, ớt băm, và nước cốt chanh vào, khuấy đều.
• Nêm lại cho vừa vị và để tỏi ớt nổi lên trên để nước chấm đẹp mắt hơn.

3.Nước Chấm Tương Me – Phù Hợp Cho Các Loại Thịt Đậm Đà

Nguyên liệu:

• Tương me: 3 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng canh
• Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
• Ớt băm: 1 muỗng cà phê
• Nước mắm: 1 muỗng canh

Cách làm:

• Trộn đều các nguyên liệu, sau đó nêm nếm lại cho vừa vị.
• Nước chấm tương me có vị chua chua ngọt ngọt, rất hợp với các món nướng.

4.Sốt nước chấm hành tây sữa chua Hy Lạp

Nguyên liệu:

• 1 thìa canh dầu ô liu
• 1 cốc hành tím băm nhỏ (khoảng 2 củ hành tím lớn; 1/3 pound)
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 cốc sữa chua Hy Lạp 0% chất béo
• 1/4 thìa cà phê ớt bột
• 1/4 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
• 1/8 thìa cà phê muối biển mịn

Cách làm:

• Đun nóng dầu ô liu trong chảo nhỏ ở mức lửa vừa nhỏ. Thêm hành tây thái hạt lựu và nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 20-25 phút cho đến khi hành tây chuyển sang màu vàng. Bạn muốn chúng bắt đầu chuyển sang màu caramel. Giảm nhiệt xuống mức thấp, nếu cần. Thêm tỏi băm và nấu thêm 30 giây nữa. Nhấc khỏi bếp và để sang một bên cho nguội.
• Khi hành tây đã nguội, trộn đều sữa chua Hy Lạp, ớt bột, nước sốt Worcestershire, muối biển và hỗn hợp hành tây trong bát.

5.Nước Chấm Tương Ớt Hàn Quốc – Tạo Nét Chấm Phá Mới Lạ

• Tương ớt Hàn Quốc (gochujang): 2 muỗng canh
• Dầu mè: 1 muỗng cà phê
• Mè rang: 1/2 muỗng cà phê
• Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê
• Đường: 1 muỗng cà phê

Cách làm:

• Trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau đến khi hỗn hợp sánh lại.
• Nước chấm này có hương vị cay nhẹ, ngọt và thơm từ dầu mè, rất phù hợp khi ăn với thịt nướng.

6.Nước Chấm Sả Tắc – Thơm Lừng Cho Gà Nướng

Nguyên liệu:

• Sả băm: 1 muỗng canh
• Tắc (quả quất): 2 quả
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Ớt băm: 1/2 muỗng cà phê

Cách làm:

• Vắt lấy nước tắc, sau đó trộn đều với nước mắm, đường, sả và ớt.
• Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

7.Nước Chấm Chanh Muối – Giải Pháp Đơn Giản Cho Các Món Nướng Nhanh

Nguyên liệu:

• Chanh: 2 quả
• Muối: 1 muỗng cà phê
• Ớt băm: 1/2 muỗng cà phê

Cách làm:

• Cắt chanh thành từng lát mỏng, rắc muối và ớt lên là có thể dùng ngay.
• Đây là loại nước chấm đơn giản, dễ thực hiện, nhưng vẫn ngon miệng.

8.Nước Chấm Mắm Tỏi Ớt – Phù Hợp Cho Mọi Loại Thịt Nướng

Nguyên liệu:

• Nước mắm ngon: 2 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng canh
• Tỏi băm, ớt băm: mỗi loại 1/2 muỗng cà phê
• Chanh: 1 quả

Cách làm:

• Pha nước mắm với đường, chanh, tỏi, và ớt, khuấy đều.
• Điều chỉnh độ mặn ngọt cho phù hợp khẩu vị.

9.Nước Chấm Chanh Sả Ớt – Thơm Mát Cho Hải Sản Nướng

Nguyên liệu:

• Chanh: 1 quả
• Sả băm: 1 muỗng cà phê
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Ớt băm: 1/2 muỗng cà phê
• Nước mắm: 1 muỗng canh

Cách làm:

• Vắt chanh lấy nước cốt, thêm đường, nước mắm, sả, và ớt vào khuấy đều.
• Nước chấm này thơm mùi sả và chua cay, rất hợp với hải sản.

10.Nước Chấm Bơ Tỏi – Đặc Biệt Cho Các Món Nướng Châu Âu

Nguyên liệu:

• Bơ: 2 muỗng canh
• Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
• Muối, tiêu đen: mỗi loại 1/4 muỗng cà phê

Cách làm:

• Đun chảy bơ, sau đó thêm tỏi băm vào xào thơm, cuối cùng thêm muối và tiêu.
• Dùng nước chấm bơ tỏi này cho các món nướng như thịt bò hoặc hải sản, tạo nên hương vị châu Âu đậm đà.

Với 10 công thức nước chấm trên, bạn có thể thoải mái lựa chọn để tăng hương vị cho món nướng của mình. Mỗi loại nước chấm đều mang một hương vị riêng, giúp món ăn thêm phần phong phú và hấp dẫn.

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ BẾP THIÊN PHÚ

Địa chỉ Cơ sở 1:

Số 58B – KTT Cầu Diễn 1 – đường Phan Bá Vành – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội

Địa chỉ Cơ Sở 2:

Số 255/22 đường Quốc Lộ 13 Cũ – KP 1 – Hiệp Bình Phước – TP Thủ Đức – Sài Gòn

Xưởng sản xuất: KCN Lại Yên – An Khánh – Hà Nội

Hotline/zalo : 0868.838.298 hoặc 034.261.4422

Email : thegioibep58@gmail.com

Facebook: SINPO – Thiết bị bếp nướng – Thông gió hút mùi

Youtube: video các sản phẩm

Website:  Sinpo.vn

Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7. Thời gian từ 07h30 tới 17h30. Hỗ trợ tư vấn và báo giá sản phẩm: 24/7