Bếp Lẩu Nướng Gas Âm Bàn – Giải Pháp Tiện Lợi Cho Nhà Hàng Lẩu Nướng Hiện Đại

Trong những năm gần đây, mô hình lẩu nướng kết hợp đang ngày càng phổ biến tại các nhà hàng, quán ăn và khu ẩm thực.

Để đáp ứng nhu cầu phục vụ thực khách nhanh chóng, tiện lợi và chuyên nghiệp, nhiều chủ quán đã lựa chọn bếp lẩu nướng gas âm bàn như một thiết bị nấu nướng tối ưu.

Sản phẩm bếp lẩu nướng gas âm bàn không chỉ giúp nhà hàng tiết kiệm diện tích mà còn mang lại trải nghiệm ăn uống tiện lợi khi thực khách có thể vừa thưởng thức lẩu nóng, vừa nướng thịt ngay tại bàn.

Đây là dòng bếp đang được sử dụng rộng rãi tại các nhà hàng BBQ, quán lẩu nướng, quán ăn gia đình và nhiều mô hình kinh doanh ẩm thực khác.

Mục Lục

1. Giới thiệu bếp lẩu nướng gas âm bàn

Bếp lẩu nướng gas âm bàn là dòng bếp được thiết kế lắp đặt chìm dưới mặt bàn, giúp tiết kiệm không gian và tạo sự gọn gàng cho khu vực ăn uống. Bếp sử dụng nhiên liệu gas với họng đốt hồng ngoại, mang lại khả năng đốt cháy mạnh, nhiệt lượng cao và tiết kiệm nhiên liệu.

Điểm đặc biệt của loại bếp này là có thể sử dụng cho cả lẩu và nướng, giúp nhà hàng linh hoạt trong việc phục vụ nhiều món ăn khác nhau. Chỉ cần thay đổi phụ kiện như vỉ nướng gas hoặc chảo gang nướng, bếp có thể chuyển đổi nhanh chóng từ chế độ nấu lẩu sang chế độ nướng.

So với bếp nướng than hoa truyền thống, bếp lẩu nướng gas âm bàn mang lại nhiều lợi ích như:

Bật lửa nhanh chóng, không cần mồi than
Kiểm soát nhiệt độ dễ dàng
Ít khói hơn so với nướng than
An toàn và sạch sẽ hơn khi sử dụng

Bên cạnh đó, bếp được thiết kế bằng inox và thép sơn tĩnh điện, giúp sản phẩm có độ bền cao, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Nhờ những ưu điểm này, bếp lẩu nướng gas âm bàn ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến cho các nhà hàng lẩu nướng hiện đại.

2. Thông số kỹ thuật bếp lẩu nướng gas âm bàn

Bếp lẩu nướng bằng gas họng đốt hồng ngoại

Dưới đây là các thông số cơ bản của dòng bếp lẩu nướng gas âm bàn họng đốt hồng ngoại đang được cung cấp tại Sinpo:

Kích thước tổng thể

Dài: 475 mm
Rộng: 345 mm
Cao: 130 mm

Trong đó:

Chiều dài tổng thể: 47,5 cm
Đường kính bếp: 34,5 cm

Chất liệu

Inox cao cấp
Thép sơn tĩnh điện chống gỉ

Nhiên liệu sử dụng

Gas dân dụng
Hoặc hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng

Hệ thống đánh lửa

Đánh lửa cơ Magneto
Bật lửa nhanh, dễ sử dụng và độ bền cao

Bộ sản phẩm bao gồm

Thân bếp lẩu nướng gas âm bàn
Khay hứng dầu mỡ
Kiềng đặt nồi
Nắp đậy bếp

Lưu ý khi sử dụng nướng

Khi sử dụng để nướng, khách hàng nên dùng thêm:

Vỉ nướng gas trơn
Hoặc chảo gang nướng

Những phụ kiện này giúp phân bổ nhiệt đều, giúp thịt và rau củ chín ngon hơn.

Hệ thống hút khói

Đối với không gian nhà hàng kín, có thể lắp thêm hệ thống hút khói dương để đảm bảo không khí trong phòng luôn thông thoáng. Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp bếp vẫn có thể sử dụng mà không cần hệ thống hút khói.